分类：美食

韩国社
近距离了解idol们台前幕后的所有事！


咖啡几乎成了韩国人日常生活中的一部分，许多韩国人习惯饭后喝咖啡，然而咖啡店里的价格却不怎么友好。

最近NEXT COFFEE家推出的Nitro shot冷萃咖啡一上市就大受欢迎，包装也非常小巧。

这里面装的是咖啡原液和一个隔板。

这只看似口服液的小瓶子里装的用高级咖啡豆萃取的咖啡原液。

最特别的是饮用的方法。在杯子中加入适量冰块或水，将配备的隔板放到杯子上，打开原液包装，倒置在隔板中间处，用力往下压。（友情提示，在倒出咖啡的时候一定要小心，以免咖啡溅到衣服上哟~）
放个动图大家体验一下
（感觉不拍视频都对不起这杯咖啡）
冰咖啡的口感比较单调，也可以选择加入牛奶，啤酒或者其他自己喜欢的饮品，做成拿铁，冷萃啤酒咖啡或者其他口味。

一盒5支11ml的咖啡原液售价是7500韩元，人民币也就45元左右，几乎是咖啡店一杯咖啡的价格，做活动的时候还会附赠一个冰杯哟，当场就可以喝到冰咖啡啦~有兴趣的小伙伴们可以去韩国的GS25便利店购买哟~

杯面大家一定也很熟悉，不过在韩国还有另外一种速食产品 “杯饭（컵밥）”
所谓“杯饭”就是在杯子或碗里盛好饭，再在饭上放上炒的泡菜，猪排，火腿，金枪鱼，蔬菜等，将饭和菜拌在一起吃的一种廉价的街头饮食。
　
然而最近，杯饭在美国成了网红美食，甚至被评为 “犹他州必吃餐车美食top10”

这件事还得从3个在美国的韩国留学生说起。几位韩国小哥想自己做生意，当然最先想到了韩国料理，但高昂的店面租金和人工费用却不是刚开始创业的留学生可以承担的。

于是， 他们把韩国的杯饭和美国的餐车文化结合 ，从一辆小餐车开始了他们的杯饭生意。

他们的杯饭延续了韩国人的快节奏，一般餐厅点餐通常要等上15~30分钟，而 杯饭从点餐到取餐只要30秒。

最早推出的4款杯饭，分别是 牛肉，猪肉，鸡肉以及素食款 ，几乎可以满足所有人群。

另外他们为了改变“韩国饮食太辣”的固定思维，还特地为不太能吃辣的外国人 设置了1~10的不同辣度 ，让顾客可以根据个人口味选择。
最特别的是，他们会利用各种社交网络进行活动， 比如“kiss day”的活动， 在餐车前拍摄亲吻照可以免费获得小零食。

作为韩国料理，当然也会和韩国文化结合，比如 用韩文点餐的话分量会加大 。

有顾客表示 “每周至少要吃一次”

餐车所及之处，更是大排长队。

更有许多杯饭爱好者会 每天到SNS上看今天杯饭餐车在哪出现，甚至特地到那里买杯饭， 狂热程度也是可见一斑了。


如今3位年轻创业3年就有超过250名员工，12个直营店，8辆餐车。 2016年的销售额更是突破了100亿韩元。


能在美国将韩国的街头小吃做到这个规模，也是非常腻害了

来源：有品生活
ID：pinpinlife
大白馒头吃腻了
换种花样来做吧
变玫瑰花变可爱动物
还能做成零食片
快来跟着乐姐开启新姿势！

花式馒头
玫瑰花馒头
馒头不只是方方正正的形状，做之前卷一下，吃了几十年的馒头就能大变样啦，今天乐姐来教大家做美美的玫瑰花馒头！

_@Moxii_
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首先把发好的面团，先擀成方形，切成一样大小的正方形块，差不多五张面皮叠一起，用筷子从中间压一下，再卷起来。
卷好的面团从中间切一刀，再把面团的“花瓣”拨开一些，这样花朵就成型啦。

用绿色的菠菜面团切成长三角，放在花朵的底部做绿叶陪衬，蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮，上桌人人夸！

紫薯双色玫瑰花
用两种颜色的面团，可以做出多彩的花型馒头~

_@爱吃de兔子_
材 料 面粉350g、紫薯泥150g、酵母4g、白砂糖10g、清水
1. 将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；

2. 将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；

3. 用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮想间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；
4. 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦~
进阶版太阳花馒头
想玩出更多的花样，不如把面团捏出波浪边，先切后卷，一个饱满的花朵就出来了。
然后把紫薯面团搓成条状，两端往里折叠，再用手指捏出心形，五个心形拼在一起。
最后把白色的花朵放上去，美美的进阶版太阳花形就有啦。
高阶版秋菊馒头
动手小达人不妨试试用南瓜面团来做一朵秋菊，色彩鲜艳令人食欲满满！
_@心-美-食_
材 料 面粉350g、熟南瓜泥200g、酵母4g、白砂糖10g、清水
1. 做一个南瓜面团和白面团备用，面粉中加入白砂糖和酵母，加入捣烂的南瓜泥，揉成面团进行发酵；

2. 取一份南瓜面团揉成圆饼状，再包上一份白色的面团，和搓汤圆一样，最后压成饼状，这样白色的夹心层就有了。然后用刀切成12份，注意中间不能切断；
3. 把切好的面团边扭一下，露出白色的夹心层，最后再用模具压出一朵小菊花，把它放到大花瓣上去装饰，如何DIY出美美的花瓣，完全可以大胆发挥你的想象力~
贝壳馒头
馒头变成贝壳状，一口一个很可爱。

_@大四和小丫_
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其实诀窍就在于，一压一折！把面团用筷子压出一边的褶子，然后用筷子从中间一夹，像贝壳一样盖住就好啦~
家里小朋友看到这么可爱的贝壳馒头，别说挑食了，抢着吃都来不及呢~
金鱼馒头
黄色的南瓜面团做成小金鱼再适合不过啦~

_@沿九妹_
乐姐来教你怎么捏出小金鱼~第一步擀一个圆形的面皮，横竖对折两下成扇形；

然后用刀平均切出四份，用叉子压出褶子，再用手捏出小金鱼的尾巴尖儿。
同样用筷子夹一下，做出圆圆的金鱼身体，用一颗豆子当眼睛，用勺子在鱼身上戳出鱼鳞状，这样一条可爱的小金鱼就基本成形啦~
馒头零食
鸡蛋馒头片
馒头别再只会干吃，裹上蛋液煎馒头片，好吃的停不下嘴！
材 料 馒头、鸡蛋、盐、油
1. 馒头切片一厘米左右的片状，鸡蛋打散，放少许盐调味。

2. 加油热锅，把馒头片放到鸡蛋里两面裹上鸡蛋液，下锅煎，煎至两面金黄即可。

3. 全部煎好了摆盘，喜欢吃咸的撒上椒盐或者黑胡椒，喜欢吃甜的淋上炼乳，切个水果，倒杯牛奶，放点小歌，享受美美的早餐吧~

黄金馒头薯条
同样的做法，馒头切成条状裹蛋液，摇身一变成薯条~

如果喜欢吃甜的在蛋液中可以加一些炼乳，用黄油煎更加香，最后配上番茄酱，就可以当成薯条吃啦！

_@俣俣妈妈_
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蒜香馒头片
喜欢吃蒜香口味的，可以用葱蒜末代替鸡蛋，把葱蒜末加点盐拌匀，抹在馒头片上，再用黄油去煎，蒜香味十足~
_ @两语-三言 _
馒 头 披 萨
如果家里有烤箱，馒头切片铺上火腿、玉米、芝士等，中西结合馒头吃出新高度。

_ @樊楼灯影卖酸菜 _
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放进烤箱烤出来的馒头披萨，香到你流口水！

培根馒头汉堡包
家里要是有鸡排、火腿，切点蔬菜淋点芝士酱，直接用馒头做成汉堡包呀。
想要焦香一点，馒头还可以提前干煎一下，在家就能吃到便宜料足的汉堡~
芝士焗馒头
把馒头切成井字，注意不要切断了，然后塞上火腿丁、马苏里拉芝士、刷一层蛋液后，撒上少许黑胡椒，然后放进烤箱去烤就ok~
_@芝士熟了_
乐姐特别喜欢香喷喷的面食
还有什么创意吃法欢迎留言告诉我哦~
乐活记乐享生活每一刻
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[皱纹让人老十岁，不花一分钱就能去皱，皮肤光滑似少女！]

说起韩国的香蕉牛奶，大家一定会想到宾格瑞，很多韩剧中都有出现过。

从1974年第一瓶香蕉牛奶诞生后，这种香甜浓郁的口感一直深受韩国民众喜爱，可以称得上是“国民饮品”了。

除了大家常见的香蕉口味，市面上还有草莓，哈密瓜，巧克力等口味。

宾格瑞也会配合一些特定季节推出限量版，比如樱花口味，看这粉色的包装是不是很少女心呀。

还有这种桑葚口味，紫色的包装虽然看起来有些怪，但也还能接受吧。

而4月1日0时，宾格瑞在官方FB上公开了一款限量牛奶，居然是明太鱼子口味！

牛奶里还真的有明太鱼子，据说喝起来是咸咸的口感……

据说，还可以用来做意大利面，做法也非常简单，只要准备好意大利面和其他配料

在料理过程中加入1~2瓶明太鱼子牛奶一起煮开
香浓可口的明太鱼子意面就完成了~

看到这里，细心的孩纸们可能已经发现了，宾格瑞发布的时间是4月1日愚人节，这其实是跟大家开了一个玩笑，并没有这么奇葩的牛奶……

不过许多网友却表示非常期待这样的产品，至少那道明太鱼子意大利面看起来是真的很不错……