韩国街头小吃竟在美国爆红!美国人为了吃上这款美食甚至学起了韩语!




杯面大家一定也很熟悉,不过在韩国还有另外一种速食产品 “杯饭(컵밥)”
所谓“杯饭”就是在杯子或碗里盛好饭,再在饭上放上炒的泡菜,猪排,火腿,金枪鱼,蔬菜等,将饭和菜拌在一起吃的一种廉价的街头饮食。
 
然而最近,杯饭在美国成了网红美食,甚至被评为 “犹他州必吃餐车美食top10”

这件事还得从3个在美国的韩国留学生说起。几位韩国小哥想自己做生意,当然最先想到了韩国料理,但高昂的店面租金和人工费用却不是刚开始创业的留学生可以承担的。

于是, 他们把韩国的杯饭和美国的餐车文化结合 ,从一辆小餐车开始了他们的杯饭生意。

他们的杯饭延续了韩国人的快节奏,一般餐厅点餐通常要等上15~30分钟,而 杯饭从点餐到取餐只要30秒。

最早推出的4款杯饭,分别是 牛肉,猪肉,鸡肉以及素食款 ,几乎可以满足所有人群。

另外他们为了改变“韩国饮食太辣”的固定思维,还特地为不太能吃辣的外国人 设置了1~10的不同辣度 ,让顾客可以根据个人口味选择。
最特别的是,他们会利用各种社交网络进行活动, 比如“kiss day”的活动, 在餐车前拍摄亲吻照可以免费获得小零食。

作为韩国料理,当然也会和韩国文化结合,比如 用韩文点餐的话分量会加大 。

有顾客表示 “每周至少要吃一次”

餐车所及之处,更是大排长队。

更有许多杯饭爱好者会 每天到SNS上看今天杯饭餐车在哪出现,甚至特地到那里买杯饭, 狂热程度也是可见一斑了。


如今3位年轻创业3年就有超过250名员工,12个直营店,8辆餐车。 2016年的销售额更是突破了100亿韩元。


能在美国将韩国的街头小吃做到这个规模,也是非常腻害了



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